懷孕之後不能拿重物,多半時間只能臥床休息,好久好久沒有手作麵包了...最近發現了蜜塔老師的免揉天然酵母麵包,完全不用摔打攪拌麵糰,也不用機器,只要把材料通通丟入鋼盆,簡單拌勻,然後就是用時間來等待它發酵完成~~
這款拖鞋麵包含水量超高, 非常柔軟好吃,搭配初榨橄欖油和紅酒醋, 就是完美早餐！我家終於又有麵包香啦～
蜜塔老師的食譜：http://dodocook.com/recipe/76160
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